Nu stiu cum sa va zic, dar in afara de faptul ca imi ies pe nas niste lucrari in perioada asta (de unde si tendinta de a fi arici antisocial
, ca sa stiti de ce dispare blogu’ din cand in cand
), am mai avut si niste revelatii culinare. Revelatii la nivel personal, nu va ganditi acuma ca am inventat nush ce chestie mirobolanta.
In primul rand am facut o pasiune nebuna pentru bulgur. Stau sa ma intreb acuma de ce n-oi fi cumparat eu mai devreme o punguta, ca in blogosfera vecina si prietena s-a tot gatit bulgur. Mno, mai bine mai tarziu decat niciodata. De la prima incercare cu spanac, pui si nu mai stiu ce legume am ramas pur si simplu fermecata de ce gust bun are! Asa ca, daca n-ati incercat, ascultati ce zic, incercati-l, o sa va placa sigur! Reteta facuta de mine sper sa apuc sa v-o povestesc in curand.
Pe urma am reusit sa fac dupa lupte seculare (duse cu timpul, desigur) pasta de naut. Nu-i zic humus ca n-am avut timp sa ma documentez, da’ daca vi se pare ca ce va zic eu aici seamana a humus, bine, asa sa-i fie numele. Daca nu, repet: pasta de naut. foarte simplu si rapid, taman bun pentru mine care, repet, n-am timp de nimica in perioada asta.
O conserva mica (400 gr) de naut, doua linguri de ulei, zeama de la o jumatate de lamaie, doi catei de usturoi (pisati), patrunjel. In plus, o lingura de seminte de in macinate si o lingura de seminte de susan intregi. Sare n-am mai pus, ca mi s-a parut excelent la gust si fara. Desigur, o chestiune de preferinta personala. Ei bine toate astea le-am pus intr-un vas mic de mixer vertical (ca robot n-am) si dai si vaj vaj. Am mancat apoi cu paine tip wasa si muuuuulte ridichi si frunze de salata verde. O minune!

Mno, cam atata deocamdata, ma intorc la hartoagele mele.
Mahlzeit, dragilor!
ps: cea mai frumoasa! Si spun asta fiind cat se poate de obiectiva
!
Like this:
One blogger likes this post.
Comentarii recente