Ha! vorba lu’ fi-mea, hasta la fiesta siempre! Si daca ea viseaza coctailuri si Costa Rica si taramuri exotice, probabil (adica sigur) evadand macar cu forta mintii din troienele capitaliste (sic!), e cazul sa ii tin isonul, ca una bucata parinte responsabil ce ma aflu. Caci, nu-i asa, copiii trebuie incurajati atunci cand au initiative demne de lauda 
!
o ceapa mare
500 gr. carne de porc
o conserva de ananas (felii, nu bucati. si neaparat neindulcit, cititi eticheta, altfel e teapa)
sare, piper, nucsoara, scortisoara
ulei pentru calit ceapa
Asadar… luam o ceapa mare si o tocam marunt-maruntel, o punem intr-o tigaie cu vreo doua linguri de ulei si o calim usor. Cand s-a inmuiat, punem si bucatile de carne de porc (eu am avut niste carne pentru snitel care nu a mai ajuns snitele din cate vedeti. Merge si cotlet, dar merge si muschi taiat cubulete mai generoase.) pe care le perpelim un picut, cand pe-o parte, cand pe alta, ca sa prinda un pic de culoare si sa-si lase aroma. Le scoatem apoi pe o farfurie si repetam operatiunea perpelitul cu feliile de ananas (daca mai aveti nevoie de ceva ulei, mai puneti, dar lasati-l intai la incins). Cu grija sa nu se rupa, ok? Pe urma le aranjam frumusel in tigaie, punem la loc si carnea de porc si le turnam in cap tuturor sucul de la conserva de ananas. Saram, piperam, punem si nucsoara si chiar si un praf de scortisoara. Lasam sub capac la bolborosit.
Cat bolboroseste carnea luam o tava, o ungem cu puuutin ulei, apoi luam carnea si ananasul si le asezam in straturi, avand grija sa intercalam carnea cu feliile de ananas. Turnam sosul din tigaie, mai dam un praf de scortisoara si la cuptor. Stiti deja regula mea, pana incepe sa miroasa frumos si prinde asa, o crusta delicioasa.
Mahlzeit, dragilor!
ps: reclama nerusinata blogului nou-nascut al bunei mele prietene Georgiana. despre teatru & alte lucruri frumoase.
si tot ca un parinte bun, sa-i gatim ceva ce-i place. poooorc. ananaaaaas. bunnnnnn. tare buuuun. am cea mai buna mama din lume! :X
o fi bun ???????
io iti zic sigur ca e
Cred ca merge si cu pui, nu? Stii, eu cu porcul nu prea sunt prietena
nu vad de ce n-ar merge, desi la ce urla media in Austria ca e puiul injectat cu tot felu’… mai bine porc
Ma chinui de ceva vreme sa gatesc si eu,dar nu mai apuc.Dar pana la urma trebuie,ca mi-ai facut pofta.O zi buna.
Ai perfecta dreptate .. si cati hormoni are puiul .. Problema meea cu porcul este ca nu imi place gustul de .. porc
Exceptie fac sarmalele, carnatii (de casa) chestii de-astea unde se mai amesteca cu condimentele si nu mai e atat de pregnant gustul de .. porc 
)
Si apropo de hormonii din pui .. curcanul o fi la fel de rau? Ce zic austriecii? Ca m-as reprofila pe curcan in loc de pui …
n-am auzit nika de curcan, dar stau cu urechile ciulite… uf, nici aer nu o sa mai putem manca in curand
Am auzit de curcan, ca nu este tratat cu antibiotivce si primeste muuult mai putin din hormoni. Se pare ca oricum carnea de curcan este mult mai sanatoasa ca puiul.
deci am și porc, am si ananas. să fac oare și eu? nu prea le am cu mâncărurile astea dulci… de aia stau nițel în expectativă… a?
pai nu e chiar dulce, ca are sare, iar anansul mie imi pare dulce-acrisor, cel mult. d-asta ziceam sa nu fie conserva cu zahar, ca ala e ciiiiiih. in plus, daca vrei, poti inlocui sucul de ananas cu niste vin alb, ca sa mai taie din dulceata si poti mari cantitatea de ceapa si scoate si scortisoara, care e tot asa, spre dulce (asta e iluzia mea, ca scortisoara e dulce
)
aaaaa! uite, asta mi-a scăpat! deci să nu fie cu zahăr!! ahaaaam! a mea e fix cu zahăr, de aia nu-mi imaginam combinația și nici n-o vedeam foarte fericită
)
în schimb, cred c-aș putea lua ananasul din conservă, l-aș spăla nițel și vorba ta: în loc de sucul ăla dulce, pun vin! hai că se leagă!
puuup!
bleah, vezi ca se imbiba rau cu zahar, mai bine ai rabdare si cumpara una fara. mie mi se face rau cand gust din alea indulcite… brrrrr
hmmm. no binie atunci. fac porcu cu cartofi, conform tradiției și obiceiului nostru popular
))
decat exotisme nefericite, mai bine traditionalisme reusite
La ce mult imi place dulcele la carne, cred ca o sa fie perfect. O sa pun ananas proaspat, ce-i sigur, e sigur. Cu suc de portocale in final, in loc de sucul din conserva. Grozava ideea !
dadada, cu suc de portocale cred ca e de asemenea grozav! am facut un pui cu linte si mandarine, trebuie sa postez neaparat, caci a fost genial de bun
(ps: la tine acolo e foarte simplu cu ingrediente proaspete 
)
Uite ca mi s-o dat raspunsul, la mine’n sat nu creste conserva de ananas neindulcita, deci vroiam sa te intreb daca pot sa pun un fruct, ca atare, neproaspat, tocat de mana proprie
)
Si zeama de portocale suna a marfa de combinatie, iti facem reteta praf
N-am priceput prea bine cum e cu intercalatul, adica unele peste altele, iese fripturison cu ananasion cu etaj, sau cum?
praf n-are cum, eventul o faceti mai buna
. intercalat adicatelea un rand de carne, un rand de ananas, iar o carne, iar un ananas 
. cat va tine cantitatea si tava 
Mancarea mea preferata din totdeauna este cea dulce-acrisoara, asa ca reteta asta este pe deplin pe placul meu!
Mor dupa combinatiile astea !!!!! …. e trecuta pe lista Zazule !!!
eu sunt fan combinatii de genul asta de cand am facut pui cu cirese; e clar ca trebuie sa incerc