pate de linte

18 Feb

Nu mai stiu de la cine am preluat asa, din zbor, ideea. Cred ca de la Daria… Oricum, geniala ideea, pateul de linte (in varianta mea) este atat de bun si atat de simplu de facut ca stau acum si ma intreb de ce nu mi-a venit inspiratia asta mai devreme :D .

O cana de linte se pune la fiert, fara sare, caci sarea face cojitele sa se desprinda si sa devina tari, bleah deci. Cu lintea eu am mai pus si un catel de usturoi, care intr-un final s-a topit minunat in compozitie. Cand lintea e fiarta, scurgem surplusul de apa, o mutam in vasul pentru mixer, ii punem niste sare, niste piper si un pic nucsoara, basca ceapa calita pe care am pregatit-o separat. Vaj vaj cu mixerul, gustam sa vedem daca ne place cat e de condimentata, mai punem si niste patrunjel inauntru, amestecam si gata. Punem intr-un castronel si  lasam sa se raceasca (daca rezistam, desigur).

Noi am trantit-o pe o felie de paine neagra, cu niste fasiute de piept de pui de-asupra si niste varza chinezeasca. Sa te lingi pe degete, nu alta!

Mahlzeit, dragilor! Si vikend fain!

24 Responses to “pate de linte”

  1. Sebestyen Ildiko February 18, 2012 at 8:39 AM #

    Oare aceasta bunatate se poate pregati din linte verde?? Ideea este excelenta, cred ca gustul pe masura!

    • Zazuza February 18, 2012 at 8:43 AM #

      eu am avut linte rosie, ca luasem un pachet de un kilogram. nu vad de ce nu s-ar putea si din linte de alta culoare, nu cred ca difera textura. oricum, am luat si noi ieri linte verde sa vedem ce facem din ea :D

  2. coco February 18, 2012 at 9:08 AM #

    asta sigur imi place…consum linte de putin timp si i-am prins gustul !

    • Zazuza February 19, 2012 at 8:54 AM #

      culmea e ca si mie a inceput sa-mi placa, desi la inceput nu mi-a zis nimica :D

  3. Ana Maria Ciolacu February 18, 2012 at 10:46 AM #

    Cum oare nu mi-a venit in minte nici mie pana acum?.. :) ) Eu am mancat linte in toate felurile posibile, dar de patè chiar nu mai auzisem. De incercat cu viteza luminii ! :) Pup!

    • Zazuza February 19, 2012 at 8:54 AM #

      hihi, pai tu cu influentele tale turcesti, normal ca faci minuni din linte!

  4. pansy February 18, 2012 at 12:21 PM #

    am mai spus parca ,ca pe mine lintea nu m-a castigat de adepta,dar in varianta asta cred ca nu-i de lepadat !

    • Zazuza February 18, 2012 at 1:31 PM #

      sa stii ca eu ii descopar valente nebanuite, nici mie nu imi placea, dar in ultima vreme recunosc ca m-a cucerit!

  5. degetica February 18, 2012 at 1:50 PM #

    pana si eu care sunt paralela cu bucatreala fac pate de linte :) )
    lintea verde fierbe mai greu, dar parca e un pic mai gustos pateul.
    cea rosie are avantajul ca se face imediat.
    si eu o pun la fiert cu usturoi :)

    • Zazuza February 19, 2012 at 8:53 AM #

      abia astept sa vad ce e si cu aia verde, inca mai rasfoim retete :D

  6. Carmen Tobias February 18, 2012 at 5:13 PM #

    Si eu fac pate de linte, dar altfel :)
    Vin si eu cu reteta, daca data urmatoare apuc sa il pozez… :) ))

    • Zazuza February 19, 2012 at 8:52 AM #

      :D asta cu poza recunosc ca e dificil…

  7. DiaMar bucataria galbena February 18, 2012 at 5:42 PM #

    Cred ca am sa incerc si eu sa consum linte macar odata ca sa vad cum este.daca-mi place mai fac.

    • Zazuza February 19, 2012 at 8:52 AM #

      merita incercat. mie nu mi-a placut deloc la inceput! mi s-a parut oribil de fada.

    • Sebestyen Ildiko February 21, 2012 at 6:10 PM #

      Ador lintea. Este mai buna si mai sanatoasa decat fasolea! merita incercarea…

  8. coreamor February 18, 2012 at 6:35 PM #

    am sa fac, imi iau angajamentul!!!!!!!!

    • Zazuza February 19, 2012 at 8:51 AM #

      hai ca-i simpluuuuuuuuuuuuu!

  9. wineandknives February 18, 2012 at 6:56 PM #

    hmm, suna tare bine. nu stiu de ce cred ca s-ar potrivi cu niste fileuri de ansoa, mmm:)

    • Zazuza February 19, 2012 at 8:51 AM #

      da, cui ii place ansoa, sa puna :D

  10. Happy February 18, 2012 at 8:24 PM #

    Știi ce e un rateu? Nu?! Este un pateu din ficat de rață, așa cum pateu este din ficat de porc. Urmând această logică, ceea ce ai făcut tu aici este un lateu, adică un pateu din ficat de linte. Bravos, nu m-aș fi gânditără că și lintea are ficați! Gustoși! :)

    • Zazuza February 19, 2012 at 7:16 AM #

      :lol: deci am frecat lintea la ficati, cum s-ar zice :lol:

  11. Daria B. February 23, 2012 at 8:10 PM #

    da, mie-mi place mult pateul de linte, de orice culoare şi în orice combinaţie, doar cu ceapă, verdeaţă şi condimente, cum ai făcut tu, sau şi cu alte legume. e bun şi de făcut sandviciuri pentru serviciu :)

  12. Katze February 24, 2012 at 7:32 AM #

    Halölle,
    as zice “humus” rosu :) Joaca-te si cu alte condimente, variatiuni pe aceeasi tema :D
    Schönen Tag

Trackbacks/Pingbacks

  1. Time – 9 « schtiel - February 19, 2012

    [...] , Zazuza , Ana , Ora25 , Greiere , Amuleta , Deea , Inda , Cella , Calin , Cristi , Rokssana , Androxa , [...]

Comments are closed.

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 73 other followers