spanac cu pui si orez (si inca alte cateva ingrediente delicioase)

25 Feb

Inca un pic si rezolvam toate chestiunile legate de dinti. A trecut un an si un pic de cand mi-am pus aparatul dentar. Saptamana trecuta l-am dat de fapt jos, dintii sunt aliniati, ne-am atins scopul, iar aparatul dentar si-a meritat pe deplin si banii, dar si neplacerile ocazionale pe care mi le-a creat. Una peste alta, a fost o experienta care m-a invatat multe, inclusiv in bucatarie.

Si pentru ca din cauza unor alte interventii stomatologice am avut din nou nevoie sa mananc o mancare deloc crocanta, ci mai degraba usor molfaibila, am aruncat in tigai niste verdeturi pe care le-am gasit ratacite prin camara si prin congelator.

Ostilitatile au decurs cam asa:

Am calit o ceapa mare, taiata cubulete. Cand s-a aurit i-am pus alaturi niste bucatele de piept de pui din supa. Cand a capatat si puiul o culoare aurie, am adaugat spanac congelat (dar dezghetat in prealabil), niste varza chinezeasca (ramasa sa se plictiseasca prin camara) taiata fideluta si o ceasca de orez. Am scaldat toate astea in vreo doua-trei polonice de supa, am pus sare (destul de putina, ca avea deja zeama de la supa), piper si nucsoara si am lasat sa fiarba. In mod normal cred as fi fiert mancarica asta pana ar fi scazut sosul aproape de tot, de data asta n-am facut-o, mi-am dorit sa fie ceva mai zemoasa.

In farfurie am trantit peste ea si niste bucati moi si faine de branza brie si da-i si mananca! O incantare pentru simturi, arome primavaratice si delicate! Un vin alb sec a tinut companie perfecta acestei farfurii!

Mahlzeit, dragilor!

ps: a se observa ca am header nou, ca nu mai am rabdare sa vina primavaraaaaaaaa! ceea ce pana una alta se pare ca se si intampla afara, avem doispe grade in termometru si o mare baltoaca in curte :D

8 Responses to “spanac cu pui si orez (si inca alte cateva ingrediente delicioase)”

  1. Georgiana February 25, 2012 at 12:03 PM #

    din martie mă duc și eu la sală! abia aștept! (asta apropo de postarea pe care ai șters-o, dar eu pentru că-s abonată la tine, am primit-o! hihihih :P )
    cât despre dințoci, mă bucur că ești mulțumită! ar trebui să le faci o poză să vedem și noi! eventual înainte și după!
    hai te pup, draga mia.
    să ai un uikend mumos! :*

    • Zazuza February 25, 2012 at 12:06 PM #

      povestea cu “inainte” e foarte dezamagitoare, in sensul ca prieteni buni de-ai mei carora le-am zambit acuma cu gura pana la urechi (nu ca inainte faceam altfel haha) mi-au zis: asa, si? ce ti-a facut? :lol: . nu e o schimbare foaaaarte dramatica se pare decat pentru mine :lol: .

  2. georgiana ene February 25, 2012 at 12:47 PM #

    primavara a venit deja. ai adus-o tu mai devreme!
    imi place reteta pentru weekend-ul asta. se potriveste cu starea mea de…primavara :) .

  3. Mirona February 25, 2012 at 4:53 PM #

    In mancarea asta s-au ratacit unele dintre cele mai yummy chestii pentru mine: spanac (da! imi facea bunica spanac cu ou cand eram mica asa ca fac asocieri nostalgice :) , orez, ceapa, Brie!) :) Nu stiu cum se face, dar mie imi plac toate mancarurile verzi: supa-crema de broccoli, mancare de urzici, mancare de praz cu masline etc :) ) Long story short: poftesc la mancarea ta post-interventii stomatologice!!!! :) ))

    • Zazuza February 25, 2012 at 7:20 PM #

      pai sa ne intelegem: a fost minunaaat de bun spanacul asta <3, ze lovely! si da, clar, mancarurile verzi imi plac si mie mult, spanacul e adoratul meu, si abia astept urzicile ;)

  4. Guvi February 26, 2012 at 3:24 AM #

    spanac, check! pui, check! orez, merge, deci per total e cu plus :lol: dar m-ai lovit cu brieeeeee!

    • Zazuza February 26, 2012 at 7:57 AM #

      m-am lovit si pe mine, ca teoretic n-aveam voie branzeturi d-astea. mi-am dat seama abia dupa ce am infulecat. pana la ora asta n-am patit nimica insa :D (ceea ce dovedeste ca: 1. sunt obsedata de branzeturi si 2. ca la obsedatii de branzeturi le face Dumnezeu si cuib :D )

  5. Mihai Lambru February 28, 2012 at 10:41 AM #

    Lasa ca te prind eu sa-ti vad zambetul ala nou, de diva :)
    Aaa, si reteta! Da, suna interesant, cred c-o sa o incerc si eu.

Comments are closed.

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 73 other followers